青海能源集团:食堂面点坊乔迁新址 开启后勤服务新篇章
时间:2024-11-26

  面粉就摆放到面粉区里,不要这里哪里的乱放,所有物品都要归类摆放整齐,当天的面点制作完成后,统一归类摆放到盘子里,负责发放面点的人当面点清数量负责分管食堂副部长赵海英正在新建的面点坊安排着工作。近日,鱼卡公司食堂面点坊乔迁新址,开启后勤服务的新篇章。新的面点坊宽敞又整洁,一走进便能感受到那宽敞明亮的空间所带来的舒适感,每一寸区域都规划合理,干净整洁。

  制作区内,笔者看到面点师们正在制作当天准备出售的各种面点。师傅,新的面点坊又大又亮堂,线;就是,现在的这地儿,比以前大多了,亮堂的很,操作台也多增加了一组。过去空间小,只有一组操作台,早晨只有做完馒头和花卷后才去做其它的面点,还把大家忙了个满头大汗,其实才完成了工作量的三分之一。是嘞,现在两组操作台,大家各自分工,同样的时间里把几种不同口味的馍馍都做出来了,这工作效率啊一下子就提升了!旁边的一位师傅也搭线;还有这些设备也终于可以体面的亮个相了,过去都把它们摆在角落里默默的工作,现在地方大了,也给它们好好的摆个pose亮亮相和大家认识认识。哈哈哈爽朗的笑声传出了面点坊,大家你一言我一句说着乔迁之喜的快乐。

  鱼卡公司食堂面点是矿区里的明星美食,在大柴旦周边地区都小有名气。不论是平日里的家常面点,还是节日里的青海大月饼都是深受大家的喜爱。在那一方小小的天地里,每天五位面点师为矿区员工制作不同种类的面点达1200多个。这些数字的背后是矿区员工对她们工作的认可,有员工这样夸赞咱们食堂的面点:咱们食堂的馍馍用料扎实,麦香浓郁,就拿白饼来说,都比外面买的大了整整一圈。

  新起点,新征程。随着公司的发展,食堂也在不断改进。接下来,鱼卡公司食堂工作人员将继续保持这份对面点制作的匠心,探索更多美味的面点。同时,后勤部也会在其它食品方面持续发力,让每一位矿区员工都能在忙碌的工作后品尝到满意的美食,感受到家的温暖,为大家的工作和生活注入满满的能量,共同携手推动矿区建设高质量、高效率发展。